Back to the USSR Не знаю, как вам, а мне они очень нравились. Те самые. Из детства. Зеленые. За 1 руб 20 коп. С картошечкой оч хорошо заходили. Хоть с жареной, хоть с вареной. А пошинкованые с лучком да с маслицем....ммммм.. Ум заешь🤤 Итак. Ставим кастрюлю с водой на газ и пока она закипает, протыкаем попки помидорчиков зубочисткой (это чтоб кожица не лопнула). Как вода закипить - кидаем в нее помидорки и бланшируем минуты 3 (в рецепте 5 минут, но на 4 минуте у меня начала кожа слазить) --------------------------------------------------— У помидоров🍅 А вы о чем подумали? ---------------------------------------------------— В банку кладем ✅2 лавровых листочка, ✅3 зубка чеснока, ✅2 горошины душистого ✅5 горошин черного перца ✅ листья хрена зонтик укропа Укладываем в банку ошпаренные помидорки Варим рассол. На 1 литр воды 2 ст.л каменной соли, 5 ст.ложек сахара. Заливаем рассолом. В последний момент добавляем 70% уксусную эссенцию. на 1 литровую банку - 1 ч.ложка на 2 литровую - 1 дес.ложка. На 3-х литровую - 1 ст.ложка. #Амурск #своевкуснее😊 #едимсгрядки #домашниезаготовкирецепты #амурскийрайон #домашниезаготовкиназиму #дачникихабаровска #люблюготовитьдлясвоейсемьи #амурск #рецептыбабыВеры